Свинина и сосиски на шпажках в микроволновке.

Свинина в микроволновке

Новогодний и рождественский рецепт испанской закуски: Сосиски и свинина в микроволновке на шпажках.

Время приготовления 10 мин:
Ингредиенты на 4 чел сосиски и свинина на шпажках 

• 400 граммов свинного филе
• 8 небольших сосисок
• 8 помидорчиков черри
• 8 маленьких шампиньонов
• 4 маленьких луковицы 

Маринад:

• 2 ложки соевого соуса
• 2 ложки оливкового масла
• 2 ложки уксуса
• 1 ложка сока лимона
• 1 пучок кинзы
• Соль

Как готовить сосиски и свинина на шпажках:

1. Маринад: Смешать соевый соус, оливковое масло, уксус и сок лимона. мелко нарезать листья свежей кинзы и высыпать в маринад.
2. Нарезать сосиски небольшими кружками, положить в маринад.
3. Так же аккуратно нарезать помидорчики (если они очень маленькие оставить цельными). Луковицы порезать надвое.
4. Нарезать филе свинины кусочками, примерно такого же размера как и сосиски и добавить в маринад, укрыть всё пленкой и поставить всё в холодильник на 8 часов.
5. Нанизать на шпажки все ингредиенты, чередуя филе свинины, сосиски, шампиньоны, помидорчики, полить маринадом и положить  их в микроволновку с грилем, готовить в течение 10 минут.

Свинина на шпажках готова. Буэн провечо. Приятного аппетита!