Рецепт с вырезкой из свинины
|

Рецепт из вырезки из свинины со сливовым соусом. Большинство женщин недавно вышедших замуж обычно не слишком хорошо ладят с кухней. На самом деле в первые годы, она идёт на кухню с мыслью произвести впечатление на мужа и там экспериментирует. Советуем перед тем, как умудриться поджечь кухню или кого нибудь отравить, начать с приготовления этого восхитительного и очень простого рецепта вырезки из свинины в сливовом соусе
Ингредиенты:
- 2 куска свиной вырезки,
- 24 сушеных чернослива,
- 1 стакан белого вина,
- 2 стакана куриного бульона,
- 150 мл растительного масла,
- Перец черный молотый,
- Соль по вкусу.
Как приготовить вырезку в соусе
Вырезку посолить и поперчить. Тем временем поместить на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла. Когда масло разогреется, обжарить свинину на сильном огне отложить и сохранить.
Затем, в той же сковороде, потушить чернослив с небольшим количеством масла. Спустя минуту добавить вино, куриный бульон и довести всё до кипения. Затем положить на сковороду вырезку и оставить на огне в течение 10 минут.
В конце подать тарелку с нарезанной кусочками вырезкой, и политой соусом получившимся в сковороде.
Ещё можно почитать:
|