Как приготовить лазанью в домашних условиях

Лазанья - популярное итальянское блюдо, многие люди считают что лазанью слишком трудно приготовить в домашних условиях. К счастью, это не так. Используя простой пошаговый рецепт с фотографиями, в котором применяются ингредиенты, которые легко приобрести в супермаркете, можно приготовить и насладиться чудесной лазаньей во время ужина с домашними, или большой встречи в конце недели.

Ингредиенты для 4 чел 

• Небольшая пачка готовой пасты для лазаньи, 
• 1 перец,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 средних размеров луковица,
• 400 грамм мясного фарша,
• Черный молотый перец,
• 1 протёртый помидор,
• 2 ложки растительного масла,
• 1 ложка муки,
• Мускатный орех,
• 1/2 л молока,
• Сыр в ломтиках,
• 1/2 чашки тертого сыра пармезан,
• Майоран.

Как приготовить лазанью в домашних условиях:

Отварить пасту для лазаньи, "ал денте" до полуготовности.
Нагреть духовку до 190º C. Сбрызнуть форму  для лазаньи маслом в спрее или бумажным полотенцем обмакнутым в растительное масло, промазать боковые стенки и дно формы.

Нарезать перец, лук и чеснок.
Налить немого масла на сковороду и обжарить всё на среднем огне в течении нескольких минут.

Добавить мясной фарш, подрумянить его, часто перемешивая.

Добавить размятый помидор или томатную пасту и обжарить.

Затем фольгу снять и запекать еще 15 минут, до тех пор, пока сыр не подрумянится по вкусу. Охлаждать 5 - 10 минут перед тем, как нарезать и подавать. Приятного аппетита!