Воскресенье, 23 Сентябрь 2018

Салат из креветок и мандаринов

Салат из креветок с мандаринами

Сегодня предлагаем приготовить салат из креветок, чтобы насладиться полезным, легким и полным вкуса новогодним салатиком. Комбинация листового салата, (можно взять обычный листовой салат, ромен, "листья дуба"...,)  мягкого и слегка сладковатого, и мандаринов с креветками.

Салат  ароматизированный кожицей мандаринов, - наслаждение даже для самых требовательных гурманов. 

Мы предлагаем вам попробовать этот простой рецепт из креветок и мандаринов (лучше сорта клементин), чтобы вы предложили своим гостям, восхитительное полезное новогоднее блюдо. Рецепт новогоднего  салата из  креветок и мандаринов с фото.

Ингредиенты для 4 чел: 

  • 1 вилок листового салата,
  •  2 мандарина (сорта клементин),
  • 4 шт. редиса,
  • 100 граммов очищенных креветок (примерно).,
  • Семена мака,
  • Нерафинированное оливковое масло, Соль,
  • Можно приправить салат специями с уксусом и медом.

Как приготовить салат из креветок

Вымыть листья салата, слить до последей капли и подсушить. Вымыть мандарины и натереть  кожицы. Очистить и нарезать дольки.

Налить немного оливкового масла в сковороду, нагреть на среднем огне, положить тертую кожицу мандаринов, и когда они выделят свой аромат, повысить огонь и высыпать очищенные креветки, посолить их по вкусу.

Варить креветки аккуратно, чтобы они были готовы в самую точку и остались сочными. Снять их с огня и сохранить. Вымыть редис и нарезать кружками. Как сервировать салат из креветок.

Уложить на тарелках ложе из листового салата, распределить нарезанные дольки мандарина, кружки редиса и креветки. Смешать в маленькой чашке сок, который остался от варки креветок с нерафинированным оливковым маслом, солью, семена мака, и по желанию, добавить немного меда и уксуса.
Полить салат из креветок и мандаринов приправой и подавать немедленно.


Ещё можно почитать:
 
Главная Рецепты с фото Салат из креветок и мандаринов