Воскресенье, 24 Сентябрь 2017

Салат летний, сальпикон

Салат летний сальпикон 

 В одной тарелке сальпикон - салат летний, объединяет утонченную смесь овощей, фруктов и рыбы. Он идеально подходит для жарких летних дней, когда мы не очень хотим кушать обычную повседневную пищу. Блюдо несомненно, очень вкусное, свежее, яркое и полезное.


Ингредиенты салата:   Как готовить салат:

 

 1 большой авокадо нарезанный кубиками
1 баночка тунца
1 чашка варёной моркови нарезанной кубиками
1 маленькая дыня
Сок лимона
Соус гольф
1 ложечка карри
Ингрединты соуса гольф:

 200 грамм. кетчупа
    200 грамм. майонеза
    Горчица
    Бренди
 

 

 Вымыть дыню, обсушить, разрезать на две половины и с помощью специальной ложечки вынуть мякоть. Поместить мякоть дыни в виде шариков в чашку и отложить.
Смешать дыню с кубиками авокадо, измельченным тунцом, пальмой в ведрах, морковью, солью, перцем и обильно полить соком лимона.
Краям дынь придать ножом зубчатую форму.
Наполнить дынные корки салатом летним.
Приготовить соус гольф, приправленный карри, сбрызнуть обильно салат и можно подавать. 

Как приготовить соус гольф:
Вылить майонез и кетчуп в чашку. Взбить до тех пор, пока соус не приобретёт розовый цвет. Добавить горчицу и бренди.

Тарелки с летним салатом подавать охлаждёнными.


 


загрузка...
Ещё можно почитать:
 
Главная Закуски и Салаты Салат летний, сальпикон