Минтай по испански (abadejo - абадехо) - белая нежирная рыба, из тресковых, мясо которой богато йодом, железом и протеинами, у нее очень мало костей, которые легко удаляются. Мясо минтая имеет нежный вкус, а следовательно оно не требует долгого приготовления. Запеченный в духовке минтай - идеальная рыба для низкокалорийных диет. Кроме того имеет "приятную" цену.

Фаршированный поросенок, лечон. Этот рецепт фаршированного поросенка, своими ингредиентами прост. Сложность однако состоит в технологии приготовления, для того чтобы приготовить молочного фаршированного поросенка, (лечон - так называется этот рецепт), необходимо предварително удалить все косточки.

Если вы никогда не ели артишоков, возможно что вы не знаете что с ними делать и не умеете их готовить. Артишоки нельзя кушать как обычные овощи в сыром виде, листья артишоков твердые, волокнистые с острыми краями. Можно запросто поранить пищеварительную систему. Но если артишоки готовить и кушать правильно, это может быть восхитительным, полезным и необычным добавлением к любому блюду. Несколько рецептов с артишоками

Баранина фаршированная ветчиной. Рецепт бараньей ноги фаршированной ветчиной. Этот утонченный рецепт хорошо смотрится на столе: это блюдо кажется сложным оттого, что, необходимо зашить мясо. Руководствуясь фотографиями это не очень сложно. Все ингредиенты наполнения должны быть хорошо зашиты внутри ноги для её последующей готовки.