Суббота, 25 Ноябрь 2017

Отбивные в микроволновке с сыром

Рецепты для микроволновки

Отбивные с сыром в микроволновке

Отбивная с сыром
Отбивные котлеты из баранины с сыром.

Время приготовления 10 мин.

Ингредиенты на 4 чел,  рецепт  отбивной в микроволновке:

  • ¾ кг котлеток из баранины
  • 150 гр. тертого сыра
  • 50 гр. сливочного масла
  • 100 мл. мясного бульона
  • Большая луковица
  • Сок лимона
  • Ложка оливкового масла
  • 200 мл. молока
  • Мука
  • Тимьян
  • Соль и черный перец.

Как готовить отбивные:

  1. Нагреть поднос для поджаривания и положить отбивные, которые предварительно мариновались с оливковым маслом, соком лимона, солью и тимьяном. Пожарить их с каждой  стороны по 2 минуты.
  2. Доставать, перевернуть и вновь поставить на 2 минуты. Жидкость, которая осталась от приготовления котлет, добавить в соус.
  3. Отдельно чтобы приготовить соус: положить сливочное масло в соответствующую посуду, измельчённый лук, муку растворенную в молоке, бульон и тертый сыр. Поместить отбивные в микроволновку на 4 минуты.
  4. Вынуть отбивную из микроволновки, положить на тарелку и сверху полить немного соусом, оставшуюся часть соуса подать в соуснике. Отбивные с сыром можно сопровождать салатом.

Можно приготовить отбивную свиную в духовке.


загрузка...
Ещё можно почитать: