|
1 большой авокадо нарезанный кубиками
1 баночка тунца
1 чашка варёной моркови нарезанной кубиками
1 маленькая дыня
Сок лимона
Соус гольф
1 ложечка карри
Ингрединты соуса гольф:
200 грамм. кетчупа
200 грамм. майонеза
Горчица
Бренди
|
|
Вымыть дыню, обсушить, разрезать на две половины и с помощью специальной ложечки вынуть мякоть. Поместить мякоть дыни в виде шариков в чашку и отложить.
Смешать дыню с кубиками авокадо, измельченным тунцом, пальмой в ведрах, морковью, солью, перцем и обильно полить соком лимона.
Краям дынь придать ножом зубчатую форму.
Наполнить дынные корки салатом летним.
Приготовить соус гольф, приправленный карри, сбрызнуть обильно салат и можно подавать.
Как приготовить соус гольф:
Вылить майонез и кетчуп в чашку. Взбить до тех пор, пока соус не приобретёт розовый цвет. Добавить горчицу и бренди.
Тарелки с летним салатом подавать охлаждёнными.
|
