Среда, 15 Август 2018

Американский соус

Соусы

 Соус американский

Американский соус,  основной ингредиент американского соуса? крабовые палочки и виски

 Рецепт классического американского соуса 


Ингредиенты
 
Как готовить американский соус

 
  • Лук
  • Мука
  • Томатный соус
  • Перечная настойка
  • Сливочное масло или маргарин
  • Крабовые палочки
  • Виски или бренди (коньяк)
 
  1. В широкую сковороду, с нагретым оливковым маслом бросить очень мелконарезанный лук.
  2. Когда он будет очень золотистый, почти сожженный, лопаткой, собрать его и выбросить.
  3. Добавить в оливковое масло, сливочное
  4. масло или маргарин, и расплавить.
  5. Бросить ложку муки, и  хорошо перемешать.
  6. Добавить томатный соус, перечную настойку острую, очень мелко нарезанные крабовые палочки.
  7. Перемешать все хорошо, добавить виски или коньяк и увеличить огонь. Когда соус нагреется и вспыхнет, подождать несолько минут и  снять с огня. Американский соус готов.

Американский соус,  используется к блюдам из макарон и овощным блюдам.

 


Ещё можно почитать:
 
Главная Соусы Американский соус