Если Вы ищете увлекательный новогодний, рожественский рецепт и если Вы хотите чтобы Ваши дети кушали варёные яйца с увлечением, мы думаем, что этот рецепт фаршированных яиц в виде совят Вам подойдёт …
Фаршировать варёные яйца можно на выбор, тем чем Вы хотите, например: тунец с помидором и майонезом, майонезом и крабовыми палочками, мелко нарезанной ветчиной и жареным помидором… Важно в этом случае, добиться того, чтобы у Вашего ребёнка глаза открылись как тарелки, когда он увидит эти забавные фигурки…;)
Ингредиенты яиц фаршированных:
- 8 яиц отборных, крупных
- Ваш любимый рецепт массы для фарширования (можно использовать майонез, соль, перец и щепотку сельдерея)
- 4 фаршированные оливки тонкими колечками
- 1 морковка или красный перец, для лапок и клювика
Приготовление варёных яиц
- Положить яйца в котелок с холодной водой. Варить на среднем огне, легонько помешивая постоянно (это поддерживает яичный желток в центре). Варить в течение 2 минут.
- Прикрыть плотной крышкой и погасить огонь. Позволить отдохнуть в течение 25 минут. Аккуратно переложить яйца в посуду с ледяной водой. Оставить на 5-10 минут.
- Аккуратно очистить скорлупу яиц, ополоснуть холодной водой. Отрезать тонкий слой на дне каждого яйца, для того, чтобы они "держались на ногах". Ножом, отрезать верхнюю треть яйца "зигзагом" и осторожно снять. Достать аккуратно яичные желтки. Желтки придётся раскрошить, используя нож, чтобы достать их, не ломая яичного белка.
- Яичные желтки в чашке размять вилкой и добавить майонез (по вкусу). Добавить соль и перец по вкусу, горчицу, сельдерей по желанию. Вы можете использовать любой другой фарш по вкусу, (см. выше).
- Наполнять очень осторожно, до тех пор, пока фарш не выступит на яичном белке и осторожно вернуть верхушку яйца, которую мы отрезали. Разместить два кружочка оливок, с кусочками перца внутри, для "глаз", и легонько вдавить их в фарш.
- Легко вставить треугольнички из моркови или красного перца в фарш, чтобы сделать клюв. Для ног отрезать тонкий кружок моркови и сделать пальцы вырезая в форме клина.
- Как вам кажется? Дети съедят эти забавные фаршированные яйца? … Ещё детские рецепты: мышки , грибочки , симпатичный парень. Наверняка Вы порадуете детей такими забавными рецептами.
А ещё возникает вопрос: вредны ли консервированные соки для детей?
Ещё можно почитать:
|