Четверг, 24 Август 2017

Скумбрия запеченная в микроволновке

Рецепт скумбрии запеченной в микроволновке в пакете очень простой, требуется лишь несколько минут.  Филе скумбрии, приправленное подсолнечным маслом, и запеченным сыром. Рецепт подходит для быстрого ужина, или как тапас, или отличная закуска - аперитив.

Скумбрия  запеченная в микроволновке в пакете для запекания, супер быстрый рецепт

Ингредиенты для 4 человек:

  • 4 скумбрии,
  • 1 плитка рыбного бульона,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока, можно взять молотый,
  • Острый перец мелкорезанный,
  • Оливковое масло,
  • Белое вино,
  • Вода,

Как запекать скумбрию в микроволновке:

  1. Хорошо промыть потрошенную скумбрию.
  2. Положить чистую рыбу в пакет для запекания.
  3. В стакан с небольшим объёмом воды, положить плитку рыбного бульона, нагревать в микроволновке несколько секунд, (до тех пор, пока не растворится бульонный кубик).
  4. Добавить немного белого вина, чеснока и лука в порошке, мелконарезанный перец и немного масла, всё хорошо перемешать и разделить на каждую рыбину.
  5. Закрыть пакет, не сжимая, оставляя небольшое отверстие, чтобы  пар смог выходить, и пакет не придётся укалывать.
  6. Положить рыбу в пакете в микроволновую печь и запекать в течение 6 - 7 минут на максимальной мощности. Время зависит от размера и веса рыбы.
  7. Вынуть из микроволновки пакет с готовой запеченной скумбрией, позволить отдохнуть несколько минут и раскрыть.

Скумбрия запеченная в микроволновке

Ингредиенты:

  •     1 банка филе скумбрии в подсолнечном масле.
  •     1 ломоть плавленого сыра,
  •     1 щепотка черного молотого перца,
  •     1/2 ложечки острого соуса,
  •     1 щепотка красного перца,
  •     Соль по вкусу,
  •     Горсть тертой моркови и кружок огурца для украшения. 

Как приготовить скумбрию в микроволновке шаг за шагом с фото:

  1.    Слить хорошо филе скумбрии, сохраняя масло отдельно, и разместить их в тарелке поштучно.
  2.    Приготовить смесь из сохраненного масла, красного перца, острого соуса, черного молотого перца и соли.
  3.     Разложить приготовленную смесь на полоски скумбрии.
  4.     Поверх всего положить ломоть сыра и поставить на минуту приготовленную скумбрию в микроволновку чтобы сыр расплавился.
  5.     Вынуть готовую рыбу украсить тертой морковью и кружком огурца.
  6.     Подавать блюдо немедленно.

Совет как приготовить гарнир:

Это экспресс рецепт, скумбрия запекается очень быстро, овощи на гарнир напротив, дольше. Если вы хотите добавить к рыбе свежие овощи, следует нарезать очень тонкими и запечь предварительно в подходящей посуде для микроволновой печи и добавить их в процессе,  в пакет со скумбрией, так как рыба запекается очень быстро, и овощи оказались бы недостаточно приготовленными. 


загрузка...
Ещё можно почитать:
 
Главная В микроволновке Скумбрия запеченная в микроволновке