Хек в микроволновке

Хек в микроволновке, жареный

 Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты на 4 чел. рецепт жареного хека:

• 1 кг филе хека
• 3 средних яйца
• 1 большой лимон
• Мука
• Панировочная смесь или сухарные крошки
• Чеснок
• Петрушка
• Соль
• Перец

Как жарить хека в микроволновке:

1. Поместить филе хека в соответствующую посуду, выжать сверху сок 1 большого лимона.
2. Оставить в холодильнике ненадолго, чтобы рыба прибрела вкус. В глубокую тарелку или чашку разбить яйца, вместе с мелконарезанной петрушкой, чесноком, перцем и солью, хорошо взбить.
3. Полоски филе хека обвалять в муке, затем окунуть в яйца и наконец обвалять в хлебных или сухарных крошках.
4. Слегка смазать кусочки филе хека оливковым маслом.
5. Поднос микроволновки нагревать 9 минут при 100 % мощности.
6. Затем  разместить филе на подносе и жарить их из расчёта 1 минута, при 100 % мощности, на одну филейку.
7. Перевернуть кусочки филе жареного хека в половине времени на другую сторону. Жареный хек в микроволновке готов. Приятного аппетита.