Салат со спаржей и ветчиной

Салат со спаржей

Ингредиенты для салата:   

• - 500 грамм. спаржи
• -1/2 ложечки соли.
• -2 вареных яйца
• -1 побег салата
• -200 грамм. ветчины
• - Перца чёрного острого щепоть
• -2 ложки уксуса
• -3 ложки оливкового масла
• -2 ложки ароматных трав (петрушка, мята, базилик и сельдерей)

1.  Как приготовить салат из спаржи:
2. Приготовить приправу с винным уксусом, оливковым маслом, яичными желтками, ароматными травами, чёрным перцем и солью.
3. Помыть листья салата в холодной воде и порвать некрупно, нарезать ветчину тонкими полосками. Перемешать салат, спаржу, ветчину, добавить приготовленную приправу и сверху разбросать яичный белок, нарезанный мелкими кусочками.