Томатный гаспачо малагеньо

Рецепт томатного гаспачо из провинции Малага



*Ингредиенты на 4 человек*		*Как готовить томатный гаспачо*

1 долька чеснока 1 зеленый или красный маленький перец 1 килограмм зрелых помидоров 3 ложки оливкового масла Вода Хлебный мякиш Соль		Очистить чеснок и вынуть семена перцев. Измельчить. Положить хлеб на вымачиваться. Удалить корки, затем достать хлеб и отжать. Положить все ингредиенты в миксер и взбить всё с добавлением соли. Процедить готовый холодный томатный гаспачо.

Томатные гаспачо подавать холодным в чашке или стакане как напиток.

Ещё можно почитать:

< Предыдущая		Следующая >