Цыпленок в микроволновке с горчицей

Цыплёнок в микроволновке с горчицей. Польо а ла мостара

Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты на 4 чел. цыпленок в горчице:

• 4 окорочка цыпленка
• 3 ложки горчицы
• 3 ложки оливкового масла
• Дроблённые зерновые (по желанию)
• 3 ложечки сладкого красного перца
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Можно добавить дроблёные злаки (пшеницу, рожь)

Как готовить цыпленка в горчице:

1. Перемешать горчицу со сладким красным перцем и оливковым маслом.
2. Приправить окорочка цыпленка солью и перцем, натереть их приготовленной горчичной смесью.
3. (По желанию можно втереть в окорочка цыплёнка злаки грубого помола, убирая излишек).
4. Нагреть поднос микроволновки в течение 9 минут на максимальной мощности.
5. Разместить окорочка цыпленка, помещая лапы к центру подноса и включить микроволновку при 70 % мощности на 16 минут, перевернуть в половину времени, (через 8 минут), что бы цыплёнок поджарился с обеих сторон равномерно.   
6. Подавать цыплёнка в горчице с рисом на гарнир.