|
Салаты и Закуски, Тапас
|
|
Восхитительный и простой Торт из сыра и перцев, весьма сытный десерт.
|
Ингредиенты на 4 человек
|
|
Как готовить торт |
|
|
|
1 лист слоеного теста
2 зеленых перца
2 красных перца
1 маленький луковица
1 упаковка мягкого сыра
3 ложки сыра Пармезан
3 яйца
Оливковое масло
Майоран
1 кубик куриного бульона |
|
Вымыть перцы и нарезать их тонкими лентами. Чистить лук, порезать и подрумянить его в сковороде с оливковым маслом. Добавить перцы, накрыть крышкой и тушить на небольшой огонь в течение 15 мин. добавить немного воды, если это необходимо. Снять с огня и оставить
Взбить яйца вместе с мягким сыром, сыром пармезан, майораном и бульонным кубиком. Раскатать слоеное тесто и разместить его в круглой форме оставляя тесто чуть выступающим над краями формы. Вилкой слегка "взъерошить" тесто на дне формы и выложить сырную массу со взбитыми яйцами.
Распределять перцы сверху и сложить края теста над выложенным наполнением. Поставить торт в духовку, нагретую до 180ºC. и выпекать в течение 30 мин. |
|
| Торт из сыра подавать на стол охлаждённым. |
|
Ещё можно почитать:
|
