Пятница, 16 Ноябрь 2018

Свиные ножки запеченные в духовке

Свиные ножки запеченные в духовке

Свиные ножки запеченные в духовке. Запеченные свиные ножки - очень вкусное, идеальное блюдо для зимнего времени. Существует много рецептов приготовления свиных ножек, один из самых вкусных, отварить их предварительно, и приправив, запечь в духовке.

Ингредиенты рецепта свиных ножек запеченных в духовке

  •     4 ножки свиные,
  •     1 лимон,
  •     40 гр. сливочного масла,
  •     1/2 чашки растительного (лучше оливкового) масла,
  •      Сухарные крошки,
  •     1 стаканчик сладкого хереса,
  •     2 дольки чеснока,
  •     Петрушка пучок,
  •     40 гр. тертого сыра,
  •      Соль и черный молотый перец по вкусу.

Как запекать свиные ножки:

  1. Отварить свиные ножки, почти до полной готовности.   
  2. Сделать на каждой ножке продольный разрез сверху донизу.
  3. Положить свиные ножки на поднос духовке, лучше в жаростойкой посуде.
  4. Сбрызнуть свинину соком лимона и сладким вином.
  5. Затем приправить свиные ножки перцем и побрызгать мелконарезанными чесноком и петрушкой в нагретом масле (полчашки).
  6. Затем обсыпать свиные ножки тёртым сыром, крошками хлеба или панировочными сухарями и кусочками сливочного масла.
  7. Поместить на 10 минут в духовку при средней температуре и запекать ещё несколько минут до готовности.

Подавать на стол свиные ножки с веточкой розмарина или петрушки, чтобы придать блюду более сильный аромат.


Ещё можно почитать:
 
Главная Рецепты с фото Свиные ножки запеченные в духовке