Лазанья с грибами

Рецепт лазаньи с грибами. Конечно лучшее  время такой лазаньи, сезон сбора грибов то есть осень. Но это верно лишь отчасти, так как грибы в виде замороженных, в  разнообразных пакетах можно купить в супермаркете и такую лазанью можно делать практически на протяжении всего года. В настоящее время это экономичный распространённый рецепт.

Ингредиенты для 4 чел. для рецепта лазаньи с грибами 

•  6-9 листов пасты для лазаньи, (это будет зависеть от конечного наполнения и от типа формы),
• 400 г. разнообразных грибов (можно вешенки, шампиньоны, замороженные в пакетах),
• 200 г. говядины,
• 1 небольшой луковицы,
• 1 зеленый перец,
• Чёрный молотый перец,
• Соль,
• Оливковое масло,
• 500 мл соуса бешамель, который можно приготовить по этому рецепту
• Тёртый сыр.

Как приготовить лазанью с грибами

Лазанья с грибами рецепт пошаговый с фото. Нашинковать лук и зеленый перец. Положить в глубокую сковороду и влить немного оливкового масла. Добавить мясо и готовить, пока оно не изменит цвет.

Далее добавить грибы, перемешать хорошо и сохранить пока мы делаем соус бешамель по этим рецептам.

Начнём собирать лазанью: натереть форму сливочным маслом, на дно положить лист пасты для лазаньи, слой обжаренного мяса, грибов и немного соуса бешамель. Так повторять до завершения трёх слоев, завершать соусом бешамель и посыпать тертым сыром.