Флан миндальный

Несложный и очень вкусный рецепт флана.

Рецепт из микроволновки флан миндального

 Время приготовления 15мин

Ингредиенты для флана с миндалём:

• 100 граммов сырого молотого миндаля
• 4 яйца
• 1 маленькая баночка сгущенного молока
• Ваниль
• 100 граммов сахара
• 1 стакан воды (или 1/2 литра цельного молока)

Как приготовить миндальный флан в микроволновке:

1. Смешать яичные желтки со сгущенным молоком, добавить миндаль и стакан воды или цельного молока, смесь хорошо взбить, лучше всего в миксере.
2. Затем во взбитую смесь добавить отдельно взбитые яичные белки, хорошо всё перемешать ложкой.
3. В форму для карамелизированого флана, выложить  миндальный крем и готовить  не накрывая в микроволновке  на максимальной мощности.  Если миндаль во флане всё ещё твёрдый и за 10 минут он не стал мягким, следует продлить выпекать ещё 4 - 5 минуты. Украсить миндальный флан вишнями и густыми сливками.