Вкусные рецепты испанских тортилий

Яйцо присутствует в испанской кухне как составная часть с незапамятных времён. Варёные, жареные, запеченные яйца, взбитые, как основная часть восхитительных тортилий, или как ингредиент многочисленных кондитерских изделий. Яйцо - одна из главных составных частей кулинарии. От простой яичницы, к яичным бисквитам, переходя к непревзойденной испанской тортилье, омлету. Тортилья и сейчас подается, как к столу простолюдина, так и в самых роскошных ресторанах.