|
Миндальные шарики с фото
Миндальные шарики, рецепт с фото, блюдо очень известное в марокканской кухне, который обычно приготавливают в этой арабской стране круглый год, но мы решили что это блюдо также подходит идеально как рождественский рецепт, вполне можно подавать миндальные шарики вместе козинаками и типичными рождественскими сладостями.
Ингредиенты на 6 человек рецепта миндальных шариков:
- Один килограмм молотого миндаля,
- 500 граммов сахара,
- 2 яйца
- Тёртый лимон.
Как приготовить миндальные шарики:
- Перемешать все ингредиенты, до получения очень однородной массы и формируем шарики размером примерно с грецкий орех.
- Оставить немного сахара, чтобы сделать жидкую карамель.
- Миндальные шарики можно искупать в жидкой карамели перед тем, как поместить их в духовку, хорошо их подрумянить и перед тем как подавать к столу искупать их в жидкой карамели ещё раз.
|
